番茄炒蛋－怀孕第1周

材料：
番茄 - 2顆半（中大颗）
蛋白 - 5顆
牛奶 - 5大匙
米浆 - 适量
雞高湯 - 适量 （清水也可以）

调味料：
盐 - 适量

做法：
1. 番茄切小丁。
2. 拿一个碗，將鸡蛋、3湯匙米浆、5湯匙牛奶、一点鹽拌勻。
3. 起热鍋，倒入油加熱，倒入步驟1-2的牛奶蛋液，再以鍋鏟推散成片狀的鸡蛋，加入高湯燜煮一下再调味，即可。


P/s:
番茄富有丰富的维他命和叶酸，鸡蛋的也富有怀孕时所需要的蛋白质，所以这道菜可以在怀孕期间1个月烹饪一次。