番茄豆腐鱼头米粉－怀孕第一周

 

材料：
米粉 （浸泡至软，滤干）
炸鱼块 适量 （参考味增豆腐鱼汤的炸鱼块做法）
大白菜 适量 （切小块）
咸菜 适量 （切成条状）
番茄 一粒 （切小块）
鲜奶/淡奶 适量
姜片 适量

做法：

1. 热锅，加如姜片及一匙麻油，稍微爆香。再加入咸菜，白菜炒一炒，加入一杯半的水，待水煮开。
2. 汤滚后，加入炸鱼块，番茄，鲜奶/淡奶，一起煮两分钟，加入一匙绍兴酒和适量调味。
3. 加米粉进汤内再煮一分钟左右，就可熄火了。