白果玉米烧－帮助孕妈咪缓解便秘

玉米富含镁元素，镁能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。孕妈常吃玉米不仅能美容，而且还能降低血液中 胆固醇的含量，可防治动脉硬化及冠心病，能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。除此之外，还可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃烂等核黄素缺乏症。

材料：
玉米250g
白果10颗
红萝卜、黄瓜适量

调味料：
油、盐、糖、米浆适量
　　
做法：
1、白果敲开，去掉外壳和外皮。放入水中，加少许盐，大火烧开转小火煮3分钟，然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，最后剥干净表皮，沥干水分备用。
2、另起锅烧水，水开后，将玉米粒下锅汆烫1分钟，捞出备用。

3、准备一点米浆。黄瓜洗净切成小丁，红萝卜削皮切成小丁。
4、锅中放少许油，将黄瓜丁和胡萝卜丁放入煸炒，等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒。
5、加入一点点盐和一勺糖，将处理过的白果倒入，倒入米浆，翻炒至粘稠即可关火。