2013年3月7日星期四

酱烧鸡腿

二宝和三宝都是肉食动物,不要看它们年级小小的只有2岁半,两个小瓜的矢量可是非常大的,一个人可以吃一只鸡腿~~



材料:
去骨鸡腿2只

调味料:
油3大匙,
酱油4大匙
耗油1大匙

水6大匙

 做法:
1、去骨鸡腿洗干净,擦干水分;
2、平底锅加入油烧热,将鸡腿带皮面朝下,用小火煎到两面呈金黄色泽,加入酱油、味霖、水,用小火煮到汁液微干,就可以出锅切成小块了。


P/s:Mrs. Lim的鸡腿是用肉鸡,肉质才够软嫩,如果是土鸡,紧实的口感会让孩子不容易咀嚼。
Mrs. Lim 家里所使用的酱油是甜酱油,所以不需要要加糖了 。

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