2016年3月15日星期二

月子不求人 ❤ 不失败月子餐 ❤ 第一餐

**食谱多以烹饪0知识技巧的老公为主

产后第一天,妈咪身体还很虚弱,分娩后当天的饮食应稀、软、清淡,以补充水分,易消化为主。可以先喝一些热牛奶、粥等。牛奶不仅可以补充水分,还可以补充新妈妈特别需要的钙。粥类甜香可口,有益于脾胃,新妈妈这天不妨可以多喝一些。

❤DIY月子餐❤ 第一餐(第一天)


紫菜鱼丸汤-补钙暖胃

主料:鱼丸几颗颗,干紫菜1片(免洗型),姜块1寸(去皮切丝)
调味:酱油2茶匙




做法:
1.将紫菜撕成小块;
2.将鱼丸洗干净;
3.锅烧热后,倒入2茶匙麻油,将姜丝炒黄加入2碗开水、紫菜和鱼丸。
4.水滚后,加酱油调味即成。

**开刀妈咪不能加鸡蛋,姜丝改为使用姜汁


月子姜炒饭-祛风驱寒

主料:白饭1碗(来不及煲饭就到大排档买1碗),姜1寸(去皮切碎小粒),鸡蛋2颗
调味:酱油3茶匙

做法:
1.鸡蛋打入碗里;
2.锅烧热,放入麻油和姜碎,炒到开始变黄。
3.加入鸡蛋炒散,然后转小火

4.加入翻炒均匀,加入酱油。炒到有香味就可以了
**开刀妈咪鸡蛋改为烧肉,姜丝改为使用姜汁(姜汁是直接加在饭里面一起炒)。



菠菜猪肝粥-补血暖胃


主料:米半碗、猪肝100g(可用肉碎)、菠菜100g
调味:酱油、米酒半茶匙

做法:
1.菠菜提前焯水,去掉多余草酸。
2.猪肝洗干净切小丁,加米酒腌制10分钟,菠菜切小碎
3.米洗干净加2碗水放入电饭锅煮滚
4.粥煮好后放入切好的猪肝/肉碎拌均匀,盖盖煮熟就可以了

















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